なぜ、サラダを食べると便秘になるのか！？

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加藤仁基

　

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加藤仁基

大学院を卒業後、人の健康を支援したいという思いから医薬品業界に就職するも、ハードワークからヘルニアや鬱を患う。 身体と心の調子を崩し、薬を服用、病院通いをした経験から、 薬や病院からの健康支援に疑問を感じ、セラピストの道へ。 ２０１３年７月「Cocokara」OPEN。 １日限定４名の腸セラピーサロンとして、３０～４０代の女性のお客様から支持され、ご来店の約８割が「紹介」と口コミで広がるプライベートサロン。 『対症療法ではなく根本療法』を理念として、腸から身体と心の健康をサポートしている。

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当サロンでは、初めてご来店してくださった方に対して、しっかりとカウンセリングを行います。

その方の生活習慣を知らずに健康のサポートなんてできない！と思っているからです。

便秘でお悩みの方は便秘解消のためにサラダを食べている方が多いんですね。

サラダ＝食物繊維　という理由からだと思うのですが、人によっては、サラダはオススメしません。

その理由について詳しくお伝えさせていただきますね。

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お通じ改善には食物繊維！！と思って、毎日、野菜を食べている人が多いのですが、もし、あなたが毎日野菜を食べているのに、、

という状態が発生していたら、一度、食べている野菜を見直してみましょう。

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食物繊維には２種類あるのをご存知ですか？

この特徴だけ読むと、不溶性食物繊維をたくさん食べればお通じに効果的！！と思われるかもしれませんが、むしろその逆なんですね。

不溶性食物繊維ばかりを食べ続けてしまうと、便のかさが増えてしまうことで便が大腸に詰まってしまいかえって便秘が悪化してしまうことも。

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さて、ここで問題です、サラダに使われる、レタスなどの葉物野菜はどちらの食物繊維でしょう？

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正解は、「不溶性食物繊維」です！！ということは、お通じのためによかれと思って食べていたサラダは、便秘になるための習慣になってしまっていたんですね。

現代人は、不溶性食物繊維よりも水溶性食物繊維が不足している

といわれています。

お通じでお悩みの方は不溶性食物繊維を控え、水溶性食物繊維をしっかりと摂りましょう。

ご参考まで。